مالذ وطـاب من الاكل والشراب

#1 05-06-2009, 08:57 PM

جبتلكم وصفـه لعمل بسكويت الحب!!

ان شـآء الله تعجبكم^^

ღ

اڷمقادير :

كوبامن الطحين

ملعقه صغيرة سكر .
ملعقتان صغيرٺان بيكنج باورد.
½ ملعقة صغيرة ملح .
4 ملاعق صغيرة زبد .
1 ملعقة صغيرة قشر برتقال.
1 كوبتوت طازج مقطع الى أجزاء صغيرة .
بيضتان .
½كوبلبن

ღ

طريقة التحضير

1-يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف الزبد وتقليبه مع خليط الدقيق بالشوكه .
2- ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
3- فى إناء آخر، يخفق البيض جداً ثم يضاف اليه اللبن مع التقليب حتياڷامٺزاج.
4- عمل حفرة فى منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبنفيها، ثم تمزج المكونات السائله مع الدقيق حتي يتكون العجين.
5- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشڪل على هيئة قلوب.
6- ٺخبز قلوب الحب فى اڷفرن ڷمدة 12-15 دقيق.
7- يصنع العجينحوالي ثمانية قلوب.

لتزين اعلى االكعك :
مربى الفراوله ! ..

منقوول ..