هرم الجلي

بالفواكه المشكلة

http://www.banaat.com/image/9898.jpg

http://www.banaat.com/image/943834.gif

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتا مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

http://www.banaat.com/image/343466.gif

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد


تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد


لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

شكرا على الموضوع

تحياتي لك

بحر المحبة

الف شكر على الموضوع والطريقة الرائعة

مشكووووووور اخووي
على الاكله الحلوه
الله يعطيك العافيه

السلام عليكم

طريقة ووصفة أكثر من رائعة

شكرا لك على المشاركة وعلى تواصلك

ولمزيد من التقدم ..

نترغب جديدك

تحياتي

دلوعة الشرقية

الف شكر للجميع

على الحضور العطر والرد الطيب

الله يعطيكم العافية

ولايحرمنا طلتكم النورانية

تحياتي للجميع

السلام عليكم




وصفة مررة حلوة وراح اجربها انشاءالله


مشكووورة يالغلا على الموضوع
ولاتحرمينا من جديدك القادم انشاءالله

متشكررررررين ..
تــ،،،ــلم اخوي ..