شيطونه
10-28-2006, 07:39 PM
مدة الطبخ:
60 دقيقة
المقادير: الوجبة تكفى 4 أفراد:
دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع
1 حبة بصل كبيرة وملعقة ثوم مهروس
1 مغلف مكرونة طويلة
1 حبة فلفل أحمر + 1 حبة فلفل اخضر
علبة صغيرة ذرة حلوة + علبة فطر مقطع
4 حبات بندورة كبيرة
كوب (جبن تشدر +جبن موزوريلا)
مكعب مرق الدجاج
قليل من الملح + قليل من الفلفل الاسود
مقدار ملعقة كبيرة زعتر أخضر
قليل من زيت الزيتون
الطريقة:
نغسل الدجاجة بعد تقطيعها
نضع البصل والثوم مع زيت الزيتون ونقلبه قليلا"
ثم نضع الدجاج ويقلب مع البصل والثوم حتى يتغير لون الدجاج
ثم نسكب علية لترا من الماء و نتركه يغلي حتى ينضج الدجاج
ثم نضيف الطماطم المقطعة قطعا صغيرة
وتترك حتى تتسبك مع الدجاج
ثم تضاف بقية الخضار ويمكن سلقها نصف سلقة
ومن ثم الملح والفلفل ومكعب مرق الدجاج والزعتر
ونسلق المكرونة ونغسلها و نصفيها ونضيفها الى الخليط السابق
ثم نخلطه ونسكبه في صينية الفرن الزجاجية
ونحاول اخراج الدجاج الى اعلى حتي يحمر
وفي النهاية تبرش الجبن ( تشدر + الموزوريلا)
وتوضع على الوجه
م
ن
ق
و
ل
60 دقيقة
المقادير: الوجبة تكفى 4 أفراد:
دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع
1 حبة بصل كبيرة وملعقة ثوم مهروس
1 مغلف مكرونة طويلة
1 حبة فلفل أحمر + 1 حبة فلفل اخضر
علبة صغيرة ذرة حلوة + علبة فطر مقطع
4 حبات بندورة كبيرة
كوب (جبن تشدر +جبن موزوريلا)
مكعب مرق الدجاج
قليل من الملح + قليل من الفلفل الاسود
مقدار ملعقة كبيرة زعتر أخضر
قليل من زيت الزيتون
الطريقة:
نغسل الدجاجة بعد تقطيعها
نضع البصل والثوم مع زيت الزيتون ونقلبه قليلا"
ثم نضع الدجاج ويقلب مع البصل والثوم حتى يتغير لون الدجاج
ثم نسكب علية لترا من الماء و نتركه يغلي حتى ينضج الدجاج
ثم نضيف الطماطم المقطعة قطعا صغيرة
وتترك حتى تتسبك مع الدجاج
ثم تضاف بقية الخضار ويمكن سلقها نصف سلقة
ومن ثم الملح والفلفل ومكعب مرق الدجاج والزعتر
ونسلق المكرونة ونغسلها و نصفيها ونضيفها الى الخليط السابق
ثم نخلطه ونسكبه في صينية الفرن الزجاجية
ونحاول اخراج الدجاج الى اعلى حتي يحمر
وفي النهاية تبرش الجبن ( تشدر + الموزوريلا)
وتوضع على الوجه
م
ن
ق
و
ل